Arancini di riso
Posted in Olio d'oliva, sale, uova, Vino bianco, Riso, Pangrattato, Salsa di pomodoro, Carne tritata, Fegatini di pollo, Formaggio grattugiato on May 11th, 2007 No Comments »
Anolini alla parmigiana
Ingrediente Principale:
Riso
Tutti gli ingredienti sono per N° 4 Persone
Preparazione
Lessate il riso, scolatelo, conditelo con burro e formaggio grattugiato.
Lasciatelo raffreddare.
In poco burro rosolate la carne tritata e i fegatini a pezzetti; bagnate con il vino e lasciate evaporare; unite la salsa di pomodoro e cuocete per dieci minuti: l’intingolo deve essere […]