Bogràcsgoulyàs
Posted in sale, cipolle, Lombata di manzo, Patate, Strutto, Paprica dolce, Cumino, Pomodoro, Pasta tipo gnocchetti on Jul 16th, 2007 No Comments »
Bogràcsgoulyàs
Ingrediente Principale:
Manzo
Tutti gli ingredienti sono per N° 4
Persone
Preparazione
Lavate la carne e tagliatela a dadi.
Nello strutto fate indorare le cipolle che avrete tritato finemente ed aggiungetevi la carne, scottandola leggermente.
Togliete quindi la padella dal fuoco e condite il tutto con sale, paprica e cumino, mescolando bene.
Rimettete sul fuoco, ogni tanto versate un po’ d’acqua e fate […]