Agnolini in brodo
Posted in Brodo, Burro, Carota, Cipolla, Farina 00, Gallina da brodo, Noce moscata, Olio d'oliva, Pancetta, Pesto, Polpa di manzo, Semolino di grano tenero, Uova fresche, Uovo, Vino bianco, formaggio parmigiano, sedano on Apr 25th, 2007 No Comments »
Ingrediente Principale:
Agnolini
Tutti gli ingredienti sono per N° 4
Persone
Questa Ricetta ha un peso calorico a persone di 459
Calorie
Ingredienti:
Brodo:
1 carota
1 gambo di sedano
1/2 cipolla
Polpa di manzo
Gallina da brodo
Per la sfoglia:
500 g di farina 00
150 g di semolino di grano tenero
6 uova fresche
Pesto:
700 g di polpa di manzo salamella di suino
100 g di [...]