Bomboline di pollo
Posted in Brodo, Burro, Formaggio parmigiano grattugiato, Petto di Pollo, Prosciutto crudo, Riso, sale, uova on Jul 16th, 2007 No Comments »
Bomboline di pollo
Ingrediente Principale:
Riso
Tutti gli ingredienti sono per N° 4
Persone
Preparazione
Lessate il riso e conditelo con un po’ di burro e parmigiano.
Lessate il petto di pollo e tritatelo il più finemente possibile insieme al prosciutto, quindi unitelo al riso.
Legate il composto con le uova battute e fatene delle palline grandi come una noce.
Portate a bollore il [...]