Bavette prosciutto cotto e gallinacci
Posted in Brandy, Burro, Formaggio fontina, Formaggio parmigiano grattugiato, Funghi gallinacci, Noce moscata, Pasta tipo Bavette, Prosciutto cotto, aglio, pepe, sale on May 15th, 2007 No Comments »
Bavette prosciutto cotto e gallinacci
Ingrediente Principale:
Funghi gallinacci
Tutti gli ingredienti sono per N° 4
Persone
Preparazione
Pulite bene i funghi, lavateli, tagliateli a fette, quindi gettateli in un grosso tegame (che possa contenere anche la pasta), dove avrete già fatto rosolare il burro con l’aglio tritato.
Fate insaporire per 10 minuti, poi unitevi il prosciutto tagliato a dadini; [...]