Bigoli coa salsa (2)
Posted in Acciughe salate, Olio d'oliva extra-vergine, Pasta tipo bigoli di farina integrale di frumento, cipolle, pepe, sale on Jun 20th, 2007 No Comments »
Bigoli coa salsa (2)
Ingrediente Principale:
Acciughe salate
Tutti gli ingredienti sono per N° 4Persone
Preparazione
La salsa alle acciughe si prepara molto facilmente e non richiede complicate operazioni; dà un sapore particolare alla pasta.
Sbucciate le cipolle, affettatele finemente e fatele imbiondire nell’olio, tenendole mescolate con un cucchiaio di legno e aggiungendo qualche cucchiaio d’acqua, così che non scuriscano.
Aggiungetevi le [...]